Stellenbeschrieb

Für ein à la Carte Restaurant mit Eventbetrieb im Raum Wald ZH suchen wir eine/n motivierte/n Sous Chef im 100%-Pensum. Schweizer Küche mit Pfiff, 4–6 Menükarten pro Jahr und Führungsverantwortung in einem eingespielten Küchenteam – mit nur teilweiser Zimmerstunde.

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Aufgaben:
- Unterstützung des Küchenchefs in der Leitung
- Mitarbeiterführung von 12 Köchen inkl. 3 Lehrlingen
- Mithilfe bei Menüplanung & saisonalen Anpassungen
- Sicherstellung von Qualität & Hygiene in der Küche

Anforderungen:
- Erfahrung in einer vergleichbaren Rolle
- Leidenschaft für Schweizer Küche mit kreativen Akzenten
- Gute Deutschkenntnisse
- Von Vorteil: Ausbildung als Koch/Köchin EFZ

Chancen:
- Spannender Mix aus à la Carte & Events
- Regelmässige, saisonale Menüwechsel
- Wenig Zimmerstunden für bessere Work-Life-Balance
- Führungserfahrung in einem motivierten Team sammeln

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Über heyMia:

heyMia ist die moderne Personalvermittlung für Gastro-Personal. Durch unser Netzwerk vermitteln wir täglich Köche und Köchinnen in der ganzen Schweiz. Bewirb dich noch heute und erhalte zeitnah passende Jobangebote!

Wir haben auch viele weitere Stellen in der Gastronomie und Hotellerie. Egal ob im A la Carte Restaurant, Gourmet Restaurant, Spital, Heim, der Kantine oder im Hotel: In der Küche findest du als Koch, Köchin, Küchenchef, Küchenleiter, Sous Chef, Chef de Partie, Commis de Cuisine, Jungkoch, Chef Patissier, Konditor, Bäcker, Cuisinier, Chef Saucier, Entremetier, Garde-Manger, Tournant, Head Chef oder Leiter Gastronomie einen passenden Job.

Weitere Informationen findest du auf www.heymia.ch

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Kontakt

heyMia
Badenerstrasse 255
8003 Zürich
Telefon: 044 797 56 59044 797 56 59
https://www.heymia.ch

Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Jameela Stumm, Managing Director