Description du poste

Sicherstellung einer einwandfreien Produktion von Halbfabrikaten unter Einhaltung der Rezepturen
Verantwortung für die Beschaffung frischer Rohwaren sowie deren optimalen Einsatz im Sinne einer Just-in-Time-Produktion
Überwachung der Produktionsabläufe in allen Abteilungen sowie Sicherstellung der Qualitätsstandards gemäss QS-/QM-Richtlinien
Mithilfe bei der Schicht- und Ferienplanung
Unterstützung bei der Entwicklung und Umsetzung von Massnahmen zur Steigerung der Produktivität
Führung, Förderung und Entwicklung der Produktionsmitarbeitenden in Zusammenarbeit mit der Produktionsleitung
Aktive Mitarbeit im Produktions-Leadership-Team
Unterstützung bei der Rekrutierung, Einarbeitung sowie Beurteilung neuer Mitarbeitender
Mithilfe bei der Umsetzung von Massnahmen zur Minimierung von Food Waste
Sicherstellung der Vollständigkeit und Aktualität sämtlicher Produktionsdatenblätter
Teilnahme an monatlichen Teammeetings
Mitarbeit im HACCP-Team

Exigences

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ
Mehrjährige Erfahrung in Produktionsbetrieben oder Grossküchen
Führungserfahrung von Vorteil
Erfahrung in einem FSSC-zertifizierten Betrieb von Vorteil
Gute Kenntnisse im Qualitätsmanagement (HACCP, QS/QM)
Grundlegende Anwenderkenntnisse im Umgang mit KI sowie Verständnis für deren Einsatzmöglichkeiten (Tools und Applikationen)

Établissement

Die Tasted Food AG ist ein Zürcher Hersteller von frischen ready-to-eat-Produkten für den Detail- und Fachhandel in der ganzen Schweiz. Zudem entwickeln wir im Auftrag von Geschäftskunden neue Food-Konzepte und betreiben aktuell zwei MARU Restaurants. Mit über 130 Mitarbeitenden sind wir einer der grössten Frisch-Convenience-Produzenten in der Schweiz.

Im April 2025 hat die Tasted Food AG erfolgreich die FSSC 22000 - Zertifizierung erlangt und erfüllt damit die höchsten internationalen Standards in den Bereichen Lebensmittelsicherheit und Qualitätsmanagement. Diese Auszeichnung unterstreicht unser Engagement für sichere, qualitativ hochwertige und nachhaltige Lebensmittelproduktion.

Candidature

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Contact

Tasted Food AG
Bitte Online bewerben
8045 Zürich
Téléphone: 043 883 91 00043 883 91 00
https://www.tasted.ch/

Votre interlocuteur/trice pour ce poste:
Ann Kristin Meixner, Recruiter