Description du poste

Küchenverantwortlicher – in der Stadt Zürich – Wochenende frei – gesucht für eine heimelige und trendige Quartierbeiz mit frischer und gutbürgerlicher Küche.

Deine Aufgaben:
- Selbstständiges Arbeiten und Führen aller Posten (warme/ kalte Küche)
- Zubereiten von frischen Speisen / à la carte
- Bereitstellen es täglichen Mise-en-place
- Verantwortlich für den reibungslosen Ablauf in der Küche
- Erstellung von neuen Speisen (saisonales Angebot)
- Verantwortlich für das Bestellwesen/ Einkauf
- Allgemeine Reinigungsarbeiten
- Einhaltung und Überwachung der Hygiene- und Qualitätsstandards

Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung Koch EFZ
- Mehrjährige Führungserfahrung
- Kreatives Flair für eine modern interpretierte Küche
- Hohe Fach- und Sozialkompetenzen
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Flexibilität und Bereitschaft Höchstleistungen zu erbringen
- Du bist jung und dynamisch
- Innovative und teamfähige Persönlichkeit
- Zuverlässige, flexible und selbstständige Arbeitsweise

Das erwartet dich:
- Attraktive Anstellungsbedingungen
- Einen pulsierenden Arbeitsplatz im Herzen von Zürich
- Offenheit und Kreativität für neue Ideen
- Wochenende und Feiertage frei, über Weihnachten 2 Wochen Betriebsferien
- Salärrahmen zwischen ca. CHF 6’000,– bis 7’000,– je nach Erfahrung

Hast du Lust dein Können gezielt einzusetzen? Wir freuen uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Anforderungen:
Alter: 28 – 45 Jahre
Aus-/Weiterbildung: Abgeschlossene Ausbildung Koch EFZ inkl. mehrjährige Führungserfahrung
EDV-Kenntnisse: Versiert in MS-Office
Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift

Candidature

Cliquez ici pour postuler!
À indiquer impérativement pour toute candidature: 78262

Contact

Active Gastro Eng GmbH
Segnesstrasse 1
8048 Zürich
Téléphone: 044 432 73 73044 432 73 73
Téléfax: 044 432 73 77
http://www.activegastro.ch

Votre interlocuteur/trice pour ce poste:
Roland Eng