Description du poste

- Du bringst kreative Ideen ein und entwickelst Gemeinsamt mit uns neue, innovative Produkte
- Die Recherche und Auswahl geeigneter Rohstoffe
- Du tüftelst in der Küche, testest, kochst und optimierst bis alles rund ist
- Du präsentierst deine Ideen und Kreationen durchdacht und mit voller Überzeugung
- Die enge Zusammenarbeit im Entwicklungsteam und mit der Produktionsküche ist sehr wichtig
- Upscaling der Rezepturen für die Produktionsküche
- Aktives Begleiten von Erstproduktionen und Nullserien
- Du hast ein Auge fürs Detail - Qualitätskontrolle gehört für dich selbstverständlich dazu
- Das Erstellen von Grob- Kalkulationen für neue Rezepturen liegt ganz bei dir
- Du bereitest Produktbemusterungen
- Marktforschung und Trendanalysen sind keine Fremdworte für dich

Exigences

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin, idealerweise mit einer Zusatzqualifikation wie Küchenmeister/in, Diätkoch/in, Lebensmitteltechniker/in oder einem Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie
- 1-2 Jahre Erfahrung in der Lebensmittelbranche, vorzugsweise in der Produktentwicklung oder Grossküchen im Bereich Frische-Convenience
- Vertrautheit mit lebensmittelrechtlichen Vorgaben, Hygienevorschriften (HACCP) und Deklarationspflichten.
- Grosse Leidenschaft für die Food-Branche und ein Gespür für aktuelle Ernährungstrends.
Selbstständige, strukturierte und präzise Arbeitsweise.
- Hohe Belastbarkeit, Flexibilität sowie eine lösungsorientierte Denkweise.
- Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift.

Spécificités

Bei Tasted erwartet dich ein dynamisches Umfeld in einer spannenden und zukunftsorientierten Produktkategorie mit einem motivierten und aufgestellten Team. Unser Standort liegt zentral in Zürich beim Sihlcity. Als aktiver Mitarbeiter erhältst du attraktive und auch einige aussergewöhnliche Nebenleistungen.

Établissement

Die Tasted Food AG ist ein Zürcher Hersteller von frischen ready-to-eat-Produkten für den Detail- und Fachhandel in der ganzen Schweiz. Zudem entwickeln wir im Auftrag von Geschäftskunden neue Food-Konzepte und betreiben den Lieferdienst Bowlz sowie das Restaurant Maru. Mit über 150 Mitarbeitenden sind wir einer der grössten Frisch-Convenience-Produzenten in der Schweiz.

Candidature

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Contact

Tasted Food AG
Bitte Online bewerben
8045 Zürich
Téléphone: 043 883 91 00043 883 91 00
https://www.tasted.ch/

Votre interlocuteur/trice pour ce poste:
Ann Kristin Meixner, Recruiter